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周黑鸭，全称湖北周黑鸭管理有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。 公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近3000人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈。
2016年，周黑鸭成功登陆香港上市，[01458]港股，时今2017年8月，市值超过200亿。
周黑鸭之所以越做越大，越来越受欢迎，与其良好的口碑是分不开的。一起来看看吃过周黑鸭零食的小伙伴都怎么评价它：
“味道不错，骨头嚼嚼都可以吞下去的！”
“好好吃，一直都喜欢吃，我喜欢真空胜过锁鲜”
“敲好吃啊！日期也很新鲜啊！周黑鸭一生推啊！”
“好吃！鸭脖只爱周黑鸭！”
“真空包装，微辣，辣中带微甜，不错哦！”
“周黑鸭是真好吃！！对于能吃辣的，锁鲜的，可以吃，真是带劲的那个辣，刚吃有点辣，然后越吃越香，后面就是辣中带麻了！！对于不太能吃辣的就可以选择颗粒的，虽然味道不如锁鲜的，但是味道还是可以的，个人是比较喜欢的！锁鲜里我个人口味觉得鸭舌最好吃，虽然贵了点，不过是真好吃！”
“买了超级多 国外吃不到！囤的货”
“值得信赖的品牌，口感好，日期新，正空包装保存时间长”
“周黑鸭，重口味的我最爱！大爱！因辣喝太多水，增重的节奏啊！”
“给老妈买的，她很喜欢吃也表示挺不错，还会继续来买的”
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