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稻香村,始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州,中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一,作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者,历经两个多世纪(244年)的持续发展,一代代稻香村人的传承与创新,已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村,以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。
稻香村被誉为“糕点泰斗”,可谓实至名归。
稻香村品牌历史:244年传承 持续经营
1773年(乾隆三十八年)稻香村在苏州创立,244年间,无论是战乱、运动、时代更迭,稻香村一直没有停止发展的脚步,每一个历史事件都有相关资料进行佐证。稻香村集团是真正有史可考、有据可查的老字号企业,是稻香村品牌的创立者。经过200多年的持续经营,稻香村人坚忍不拔持续不懈努力让稻香村这颗璀璨的品牌明珠闪耀在中华民族品牌之林中。
稻香村企业发展:中国最大糕点食品企业之一
经过两个多世纪的发展,稻香村从创始初期苏州观前街老店的单一店面发展到现如今已经在全国拥有9家分公司、6个现代化大型生产基地,并在山东、江苏、云南等地拥有多个原料直供基地的大型集团化食品企业。2016年市场销售额25亿元,近三年销售增长保持在30%以上。
匠心传承:工匠精神技艺传承
稻香村在产品上坚持“工匠精神”,“稻香村”传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今,稻香村有着清晰的技艺传承谱系。
产品构成:专注中式糕点240年
稻香村产品主要集中在糕点种类,240多年传承,稻香村以苏式糕点为主,其他地方糕点为辅,传承研制近130多种茶食糕点。2008年,稻香村苏式月饼制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录,是中华民族美食文化瑰宝。
市场布局:创新经营 布局互联网+
目前稻香村集团在全国有近500家专卖专营店,覆盖全国大部分区域。并以每年近百家的速度增长。进入互联网时代以来,稻香村人与时俱进积极布局“互联网+”,自2010年开始,积极开拓线上分销渠道,经过多年积累,稻香村集团在天猫、京东、1号店等自营平台连续三年行业第一。电商渠道的销售占比逐年提高,目前已近30%。仅2016年中秋季月饼自营平台的销售额便达到2亿多元。
科技创新:科技领先 行业龙头
稻香村集团全国7家加工中心、四十余条国内外先进的现代化生产线都按照药品生产级别设计建造,先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,加工厂区全部配置十万级空气净化生产车间,生产过程全程监控,全方位透明化无菌生产,国际先进的生产设备及工艺与科学管理体系,使得稻香村悠久文化与现代加工技术融为一体。
海外拓展:民族品牌 走向世界
海外拓展是稻香村集团战略布局的一部分,早在十多年前集团就陆续在海外开始了商标注册,并已成立专门的外贸部门,引进了专业人才研究海外市场。2015年,稻香村集团便将传统口味的中式糕点推向了加拿大。2016年11月,稻香村集团与德国马克布朗股份两合公司签订中德两家企业的互惠战略合作协议,打开北欧市场的大门。除此自外,稻香村英国、稻香村法国、稻香村欧洲等,稻香村未来将以崭新的姿态站上国际舞台,为传播中国文化、推动中华老字号品牌的复兴,贡献自己的力量。
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