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友臣金丝肉松饼美国有卖吗?_美国友臣北美肉松饼纽约

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友臣金丝肉松饼,福建特产零食,之所以称之为金丝,是因为肉松饼内陷是满满的肉松,丝丝金黄,香甜美味,非常好吃!

相传,肉松是一位官厨因补错救急而发明的。在大清咸丰六年(1856年),福建盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎于大宴失手,烹调时不慎把猪肉煮得太烂,机灵而不失沉稳的他经过一番深思熟虑后,加入各种配料炒制成肉丝粉末端上席去。

主客品尝之后举桌轰动皆叹为惊奇,以致每逢宴客肉松必不可少。后来,林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺,专门制作油酥肉松,并持起“鼎有日”招牌,意为“鼎中日日有”,风靡榕城,作为贡品从而香飘全国。


光绪年间,林鼎鼎其后人辗转移居宁德福安,并与邻里游氏结为至交。游氏在坊间经营一家手工饼铺。有一天,林氏用独家秘制的肉松招待游氏,引起游氏的突发奇想,若是将肉松与自家的绿豆饼结合或许别具一番风味?于是两挚友推心置腹谈了一夜,终于促成了肉松饼的诞生。金黄酥脆的饼皮,冰绿绵软的脱皮绿豆加上如丝如絮融于齿尖的肉松,经过巧妙的结合使饼的香味更为浓郁,久久留存。

原本就热闹非凡的饼铺更是一时万人空巷,此后顾客更加络绎不绝,游氏饼铺的肉松饼自然而然的也成为了当地知名特产。历时至今,游氏肉松饼的特制秘方虽经历风风雨雨以及动荡的洗礼,所幸其后人最终还是将它保存下来。


2012年,游氏后人游铃华创立了友臣(福建)食品有限公司,通过现代技术改良和创新,让友臣金丝肉松饼走向工业化生产,使这款美食走出福建,并在全国市场一炮而红,深受消费者喜爱,不仅成为热门的办公室零食,很多家庭妈妈们也给自己孩子囤货金丝肉松饼,作为早餐,或者是外出旅游的零食。

这就是友臣金丝肉松饼的由来,关于友臣肉松饼的故事。

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