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驴肉，虽然并不像猪肉、牛肉、鸡肉这些那么常见，但是它的营养价值却很高。
每100克驴肉中，含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。比如东阿阿胶，桃花姬阿胶糕，鹤王阿胶糕这些，原材料都和驴相关。
中国有谚语：天上龙肉，地上驴肉。要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤。《本草纲目》也有记载：驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦，止风狂、补血益气，治远年劳损。现代科学也测定：驴肉“两高两低”；高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。
五香驴肉，补血益气，护肤养颜。一起来看看，吃过五香驴肉的小伙伴们，他们都是怎么评价它的：
“好吃，到家就吃了，家人赞不绝口”
“一下子买下六包，喜欢吃”
“已经第二次买了，肉质不错，空口吃有一点点咸，吃饭，夹面包刚刚好。到河南游玩，买了十几袋快递到家送朋友，想吃还会回购的”
“拍了两包，驴肉的质量，口感出乎预料的好，真正的良心卖家，下次还会来买”
“和在云台山买的一样，非常好吃，肉质细腻，味道很香。”
“这家驴肉口感非常好，细腻不油腻，味美香醇，孩子很喜欢吃，这是第二次购买了。”
“真他m过瘾，太好吃了，整个一条筋，，吃好几顿了，特别好吃。”
“收到就吃了，味道还好，很烂，容易消化吸收，儿子喜欢吃，没有什么面粉，肉多实惠，好评”
“驴肉很好吃…是我喜欢的味道…不错不错”
“驴肉开袋即食，可以当凉菜，也可以煮面条。看个人口味了。”
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